秋の庭

大好きなサルビア・アズレア(スカイブルーセージ)が咲きました。
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秋の緑も豊かで、もくもく茂っています。
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コモンセージ
何度か収穫しているうちにどんどん茂ってきています。夏の終わりにひとまわり大きな鉢に植え替えました。
ドライを粉末にしてハーブソルトにいれました。

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シナモンバジル
いくつか花穂を付けています。
これも収穫しているうちに、どんどん茂ります。シナモンみたいな香りがして、スイーツにも合うらしいですが、我が家ではスイートバジルみたいにもっぱらピザやパスタやトマトと合わせて食べています。これもハーブソルトに入れると香りが良くなります。
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手前はホーリーバジルで、奥はクレベラントセージ。
浄化する能力の高いハーブとのこと。
ホーリーバジルは干してお茶にすると薬効が得られるそう。
これも干してハーブソルトに入れました。
ホーリーバジルは甘い強い香りがします。花穂を刈り取り、干して種を収穫しているところ。
花穂を切り花にして飾っていると、根が沢山生えてきました。 クレベラントセージは株自体から爽やかな芳香がして、干してもその力を発揮しています。
リースに入れて使いましたが、ほんのりよい香りがして、深呼吸したくなります。

チェリーセージも鮮やかな赤い花を咲かせ始め、気づけばセージフィーバーな庭になっていました。
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by sui-chion | 2017-10-13 20:32 | garden | Comments(0)

趣味のソーイングとガーデニングをメインに綴っています。遊びに来てくださった方、どうかお気軽にコメントを入れていってください(^^)


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